Kacsa párolt szelet
Jó napot, kedves olvasók! Párolt kacsa darabokat - a vényköteles kezelni bármilyen hostess, és még tapasztalatlan. Mert sütés és sütés igényel speciális szakértelmet, mert csemege könnyen kiszáradnak.
Ez egészen más dolog a főzés párolt kacsa otthon. Ez a recept nagyon egyszerű, és nem igényel különleges figyelmet. Azt kérem a vendégek és a haza, köszönhetően annak a ténynek, hogy a madár párosul sok összetevőt.
Kacsa párolt szelet - recept
Hogy készítsen egy finom kacsa otthon, először meg kell tudni, hogyan kell választani azt. Meg lehet vásárolni a piacokon vagy nagy szupermarketekben. Eladta a madár leggyakrabban friss formában, de néha vannak fagyasztva, amely elkötelezett nem ijesztő.
Fő kiolvasztás megfelelően - a hűtőben az első, majd hozza a teljes olvadás a szobában. Akkor a madár nem veszíti el ízét, bármilyen hasznos vagy táplálkozási tulajdonságait.
style = "display: inline-block; szélesség: 336px; magasság: 280px"
data-ad-client = "ca-pub-2069602068691762"
data-ad-slot = "5527553933">
Ragu vetülék fordul, természetesen, egy magas kalóriatartalmú: 100 g terméket szükséges 308 kcal. Ezt azonban ellensúlyozza a kellemes illatú, puha és szaftos hús, különösen akkor, ha főzni egy szaftos étellel és gyógynövények. Ne félj kísérletezni a kacsa kompatibilis adalékanyagokat, mint például a bazsalikom, petrezselyem, kakukkfű, kapor, méz, bor, citrusfélék, hagyma, kömény, gyömbér, szójaszósz, fahéj, csillagánizs, olívaolaj, kardamom.
- Kacsa - 0,5 hasított
- Hagyma - 2 db.
- Lemon - 0,5 db.
- Honey - 1 evőkanál
- Növényi olaj - a sütéshez
- Só, bors - ízlés szerint
- Bármilyen gyógynövények és fűszerek - ízlés
Főzés kacsa otthon recept
A hasított állat mosás főzés előtt. Ha továbbra is toll, a bátorság. Vágni a madár apróra, figyelembe véve, hogy minél többet kevesebb lesz, a hús főtt gyorsabb.
Mivel a kacsa - nagyon kövér madár, távolítsa el a zsírt, közel a farkát, sárga zsírréteg. Ezután a szósz nem cloyingly zsíros. Ezután válassza ki az is, hogy a darab fog főzni, és a többi szorosára a táskát, és küldje be a hűtőszekrénybe. De lehet főzni, ha az egész madár.
Hagyma tiszta a pelyva, öblítés és vágjuk a negyedik gyűrű.
Serpenyőben melegítsük a növényi olajat, és tegye meg a kacsa. Több mint magas hő, sütjük, amíg aranybarna. Miután Tegye a szeleteket egy papírtörlővel úgy, hogy felszívódik a zsír.
Egy másik serpenyőben növényi olaj pirított hagyma, amíg átlátszó.
Míg sült ételek, előkészíti a szószt, ami pörkölt kacsa. Lemon mossa, vágja félbe, és nyomja össze a levet.
Tedd a méz, só, bors és minden gyógynövények és fűszerek. Keverjük.
Egy serpenyőben, csatlakoztassa a sült kacsa hagymás és töltse ki őket citromos-mézes mártással. Még sok szósz ne legyen, mert kacsa nem főzött, és pörkölt. Ez lesz elég savanyú csak finoman szabályozott kacsahús.
Forraljuk mártással, keverjük össze a termékeket, csökkenti a hő-és pároljuk hőmérsékleten fedezete mellett körülbelül 45 perc alatt.
Párolt kacsa kész forrón tálaljuk a köret.
Most már tudja, mint egy kacsa pörkölt, hogyan kell kiválasztani, és előkészíti a főzéshez. Légy kreatív, a mindenféle további összetevőket és főzzük a madár a különböző mártások és fűszerek. Akkor mindig van új ételek, új ízeket.
Tovább finom receptek a következő témában:
Kívánok jó étvágyat és jó hangulat!
Üdvözlettel Alevtina