Utasításokat a vágási lovak a video home

Slaughter a magánszektorban

Sok ember számára a ló nem jött annyira, mint egy autó, hanem egy táplálékforrás. Ez elsősorban a népek Ázsia (Mongólia, Kaukázus) és sajátosságaiból adódóan az éghajlat és a természet. Nem hibáztatom az emberek, esznek húst ilyen nemes állatok - ez része a kultúra és a létfontosságú szükség. Mivel a mostoha természeti körülmények gyakorlatilag nincs lehetősége, hogy vegyenek részt az állattenyésztés és a baromfitenyésztés. A hús azok tenyésztett és termesztett lovakat állományokban, még selektsioniruyut fajta vágásra (Novoaltaisk, kazah és mtsai.).

Annak érdekében, hogy bemutassa utasításokat, hogyan kell megölni egy lovat otthon, akkor nem mondja, hogy mit és hogyan kell csinálni, mivel számos etikai okokból. Mi csak elképzelni, hogy az állatok levágása végezzük az országokban, ahol a lóhúst (lóhús) egy hagyományos étel.

1. Ha azt szeretnénk, hogy egy ló vágási Hús, különleges állatok erre a célra kiválasztott. Ezeket meg kell táplálni, kialakult, egészségesek.
2. Leggyakrabban az otthon nincs speciális eszközök, így a vágási készül a szokásos módon, valamint egyéb állatok - a földön. De az értéke ilyen hús mellett primitív körülmények között csökken, valamint az íze.
3. A lovat fogott, hogy a földre esik, kötelekkel vagy közvetlenül döbbenten ütés a fejre.
4. Első vágást a torok és a vér felszabadul. Csak akkor folytassa a nyúzás és lemészárolja.
5. Ha van egy speciális „gyerek” vagy pólus egy horog, minden vágási művelet végezzük függőleges helyzetbe.
6. Mielőtt rátérnék a vágás a ló, fontos tudni, hogy a szerkezet az állati szervezetben, az alapokat a megfelelő öltözködés és a higiénia.

A szerkezet a ló teste

Amint ez megtörténik, a gyár?

Lóhúst hazánkban, egy ritka típusú hús és tartják nagyon egzotikus, de még mindig a húsfeldolgozó üzemek termelnek vágási lovak, a húsipari termékek előállításával.

1. Ipari mozgásképtelenné állat húsüzem kisülési áram.
2. Miután az állat hasított van felfüggesztve egy speciális horog, majd a vér áramlik mindkét szállítószalag folytatódik vágás.
3. Először is, a bőr eltávolítása, majd levágta a végtag és hasított előfordul boncolást.
4. Abban húsfeldolgozó üzemek minden automatizált, így a folyamat fut elég gyorsan, egyértelműen meghatározott utasításokat.